Análisis de la calidad higiénica y sanitaria de la leche en un tambo de la localidad de Villa Valeria (Córdoba)

Trabajo final integrador. (Área de Consolidación Sistemas de Producción Pecuarios) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2016

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cipolatti, Fabricio Guillermo, Lizarraga, Santiago Eduardo
Otros Autores: Masía, Fernando Miguel
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Leche
Higiene de la leche
Calidad
Industria lechera
Instalación de ordeño
Máquinas de ordeño
Control sanitario
Mastitis
Análisis económico
Villa Valeria
Córdoba
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/4762
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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