Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales
Trabajo de Finalización de Carrera de Licenciatura en Nutrición - Aprobado en Abril del 2017
Guardado en:
| Autores principales: | Plencovich, Romina Paola, Trouilh Zarza, Daisi Brenda, Massari, Tania Nair |
|---|---|
| Otros Autores: | Demmel, Gabriela |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/4729 |
| Aporte de: |
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