Mir, L. R., & Cuniberti, M. B. (2017). Influencia de la textura del grano de trigo (Triticum aestivum L.) sobre la calidad industrial de galletitas dulces y crackers.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mir, Leticia R., y Martha B. Cuniberti. Influencia De La Textura Del Grano De Trigo (Triticum Aestivum L.) Sobre La Calidad Industrial De Galletitas Dulces Y Crackers. 2017.
Cita MLA (8a ed.)Mir, Leticia R., y Martha B. Cuniberti. Influencia De La Textura Del Grano De Trigo (Triticum Aestivum L.) Sobre La Calidad Industrial De Galletitas Dulces Y Crackers. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.