Aprovechamiento de residuos agroindustriales del arroz para el cultivo del hongo medicinal Ganoderma lucidum.

Se estudió la biodegradación de paja y cascarilla de arroz para la producción de un hongo medicinal con importante valor de mercado: G. lucidum. Seguidamente, y con el fin de incrementar la rentabilidad del proceso, se evaluó la factibilidad del uso del sustrato residual como fuente de enzimas la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Postemsky, P., Bidegain, Maximiliano, Devalis, Ricardo, Figlas, Débora, González Matute, Ramiro, Delmastro, Silvia, Curvetto, Néstor, Cubitto, María Amelia
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/2485
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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Bidegain, Maximiliano
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