Reartes, G. A., & Muñoz, S. E. (2022). Evaluación de aminas aromáticas Heterocíclicas (HAAs) carcinogénicas y/o mutagénicas en carnes sometidas a distintos procesos de cocción y en fluidos biológicos, como potenciales biomarcadores de exposición.
Cita Chicago Style (17a ed.)Reartes, Gabriela Angelina, y Sonia Edith Muñoz. Evaluación De Aminas Aromáticas Heterocíclicas (HAAs) Carcinogénicas Y/o Mutagénicas En Carnes Sometidas a Distintos Procesos De Cocción Y En Fluidos Biológicos, Como Potenciales Biomarcadores De Exposición. 2022.
Cita MLA (8a ed.)Reartes, Gabriela Angelina, y Sonia Edith Muñoz. Evaluación De Aminas Aromáticas Heterocíclicas (HAAs) Carcinogénicas Y/o Mutagénicas En Carnes Sometidas a Distintos Procesos De Cocción Y En Fluidos Biológicos, Como Potenciales Biomarcadores De Exposición. 2022.