"DG" o burlanda de maíz : co-productos de la industria del bioetanol en la alimentación de bovinos
El aumento de la producción de etanol en Argentina a partir del maíz dio lugar a una gran disponibilidad de co-productos, particularmente WDG y WDGS. Son llamados en forma general burlandas de maíz, término que es poco preciso para caracterizarlos nutricionalmente. Son buenas fuentes de proteína...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/24147 https://www.aapresid.org.ar/blog/dg-o-burlanda-de-maiz/ |
| Aporte de: |
| Sumario: | El aumento de la producción de etanol en Argentina a partir del maíz dio lugar a una gran disponibilidad de
co-productos, particularmente WDG y WDGS.
Son llamados en forma general burlandas de maíz, término que es poco preciso para caracterizarlos
nutricionalmente.
Son buenas fuentes de proteína y energía (a partir de lípidos y carbohidratos fermentables).
Representan una alternativa para el remplazo del maíz y la harina de soja, reduciendo el costo de la dieta.
Como la composición en nutrientes puede variar considerablemente, es necesario analizarlos previo al uso
en raciones. |
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