Impactos de la sustentabilidad en la cadena de valor hortícola de la ciudad de Córdoba

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A escala global, la producción de alimentos en sus diversas formas se ve presionada a incorporar prácticas más sustentables en sus procesos productivos. La producción hortícola no escapa a estas tendencias, tanto si su producción se consume de manera directa como si se emplea como insumo para produc...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ortiz Figueroa, Ana María, Buraschi, Mónica
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Cadena de valor
Sustentabilidad
Sector hortícola
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/20444
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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