Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate
Tesis (Doctor en Ciencias Químicas) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2015
Guardado en:
| Autor principal: | Cortina, Pablo Ramiro |
|---|---|
| Otros Autores: | Santiago, Ana Noemí |
| Formato: | doctoralThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/17117 |
| Aporte de: |
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