Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

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Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2020

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco
Otros Autores:	Gamba, José María
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Maní Arachis hypogaea Industria alimentaria Trazabilidad Inocuidad alimentaria Higiene de los alimentos Calidad de los alimentos Hernando Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/17115
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2020