Análisis de la cuenca lechera caprina de San Pedro, Gutemberg, Provincia de Córdoba

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Ponencia presentada en el 1° Congreso Argentino de Producción Caprina : "Calidad, productividad, desarrollo y compromiso". La Rioja, Argentina, 28 al 30 de agosto de 2013.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pen, Cecilia Valeria, Villar, Martha Beatriz, Durando, Patricia Evelina, Deza, María Cristina, Romero, Claudia del Huerto, Varela, Laura Edith, Barioglio, Carlos Fernando
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Caprinos
Leche de cabra
Queso de cabra
Explotación en pequeña escala
Desarrollo rural
Desarrollo de la comunidad
Córdoba
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/16704
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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