Aprovechamiento Integral de los Frutos de Geoffroea decorticans (chañar), de la Región Fitogeográfica de la Provincia de Formosa

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2014

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Orrabalis, Camilo Javier
Otros Autores: Guzmán, Carlos Alberto
Formato: doctoralThesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. 2014
Materias:
Productos
Alimentos
Aminoácidos
Conservación de alimentos
Carbón activado
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/1590
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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