Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba

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Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2016

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maggi, María Laura
Otros Autores:	López, Abel Gerardo
Formato:	masterThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Nutrición en salud publica Buenas practicas de elaboración y control Salud pública Alimentos Inocuidad de los alimentos Planes y programas de salud Politicas públicas de salud Nutrición de los Grupos de Riesgo Poblaciones Vulnerables Educación en salud
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/15518
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2016