Estudio de las propiedades nutracéuticas de compuestos naturales bioactivos de tomate que intervienen en la resistencia a estrés, empleando un modelo in vivo en caenorhabditis elegans

Tesis (Doctora en Ciencias Químicas) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2020

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carranza, Andrea del Valle
Otros Autores:	Asís, Ramón
Formato:	doctoralThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	Nematodos Caenorhabditis elegans Compuestos bioactivos de plantas Estrés oxidativo Microbiología de alimentos Contaminación de alimentos Tomates Prevención de enfermedades Bioensayo
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/15121
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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