Patrones y dinámica de la acumulación y composición del acerite durante el crecimiento y desarrollo del fruto en cultivares de olivo (Olea europaea L.).

Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV-CONICET- e, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos- ICTA-Universidad Nacional de Córdoba...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bodoira, Romina Mariana
Otros Autores: Maestri, Damián
Formato: doctoralThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
TESIS
CICLO DE CULTIVO
BIOGENESIS
COMPUESTOS FENOLICOS
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CIENCIAS BIOLOGICAS
ARGENTINA
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/14122
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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Bodoira, Romina Mariana
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description Tesis (Grado Doctor en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal-IMBIV-CONICET- e, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos- ICTA-Universidad Nacional de Córdoba. 2015 - 158 h. + CD. tabls.; figuras.; ils. Contiene Referencia Bibliográfica y Publicaciones Derivadas de la Tesis. Abstract en español e inglés.
author2 Maestri, Damián
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Bodoira, Romina Mariana
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