Fotooxidación de proteínas de leche
Tesis (Doctor en Ciencia Químicas) – Universidad Nacional de Córdoba, 2013.
Guardado en:
| Autor principal: | Scheidegger, Dana |
|---|---|
| Otros Autores: | Kivatinitz, Silvia Clara |
| Formato: | doctoralThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/13309 |
| Aporte de: |
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