De la Horra, A. E., & León, A. (2019). Estudio de productos laminados salados libres de gluten. Efecto de la incorporación de aditivos sobre la calidad y la conservación.
Cita Chicago Style (17a ed.)De la Horra, Ana E., y Alberto León. Estudio De Productos Laminados Salados Libres De Gluten. Efecto De La Incorporación De Aditivos Sobre La Calidad Y La Conservación. 2019.
Cita MLA (8a ed.)De la Horra, Ana E., y Alberto León. Estudio De Productos Laminados Salados Libres De Gluten. Efecto De La Incorporación De Aditivos Sobre La Calidad Y La Conservación. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.