Adherencia al patrón alimentario mediterráneo y su impacto sobre el perfil cardiometabólico en pacientes que asisten a centros de hemodiálisis de la ciudad de Córdoba, Argentina en el año 2023

FIl: Becker, Felicitas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Becker, Felicitas, Bonnin, Amira Irana, Campetella, Florencia
Otros Autores: Defagó, María Daniela
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
enfermedad renal crónica
hemodiálisis
patrón alimentario mediterráneo
perfil cardiometabólico
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/554399
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R141-11086-5543992024-11-28T06:22:18Z Adherencia al patrón alimentario mediterráneo y su impacto sobre el perfil cardiometabólico en pacientes que asisten a centros de hemodiálisis de la ciudad de Córdoba, Argentina en el año 2023 Becker, Felicitas Bonnin, Amira Irana Campetella, Florencia Defagó, María Daniela Celi, María Alejandra Oberto, Georgina enfermedad renal crónica hemodiálisis patrón alimentario mediterráneo perfil cardiometabólico FIl: Becker, Felicitas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Bonnin, Amira Irana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Campetella, Florencia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de medicina. Escuela de Nutrición; Argentina. En el tratamiento de las personas con enfermedad renal crónica (ERC) es necesario considerar a la alimentación como uno de los pilares fundamentales. El patrón alimentario mediterráneo, caracterizado por el predominio de alimentos con gran potencial antiinflamatorio, puede considerarse un factor protector para la incidencia y la progresión de dicha patología. Objetivo: Analizar la asociación que existe entre los parámetros cardiometabólicos y el nivel de adherencia a un patrón de consumo alimentario saludable en las personas que reciben tratamiento de hemodiálisis (HD) en centros de diálisis de la ciudad de Córdoba, en el año 2023. Metodología: Estudio observacional, descriptivo, correlacional y transversal. Participaron 553 personas de ambos sexos que recibieron tratamiento de HD en centros de diálisis de la ciudad de Córdoba. La selección se realizó mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se analizó la relación entre las variables a través de los softwares estadísticos Infostat y Stata v15. Resultados: El 77,58% de la muestra presentó desnutrición leve, el 80,11% mostró niveles de colesterol óptimos, el 61,41% exhibió glucemia normal, el 86,05% presentó niveles normales de albuminemia y el 52,32% tuvo hipertensión. El 58,51% presentó un nivel de adherencia al patrón mediterraneo bajo y el 88,03% mostró un consumo bajo de alimentos con potencial antiinflamatorio. Conclusiones: Un mayor consumo de alimentos con potencial antiinflamatorio se asocia a puntuaciones menores en el score de malnutrición-inflamación (MIS, Malnutrition-Inflammation Score), niveles de colesterolemia y presión arterial óptimos en la población en estudio. 2026-11 FIl: Becker, Felicitas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Bonnin, Amira Irana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Campetella, Florencia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de medicina. Escuela de Nutrición; Argentina. 2024-11-27T15:57:40Z 2024-11 bachelorThesis http://hdl.handle.net/11086/554399 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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