Evaluación del impacto tecnológico que resulta del enriquecimiento de pan con yodo

Fil: Nieto Espinosa, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Química Industrial y Aplicada; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nieto Espinosa, M., Martinez, S. H., Yorio, D. L. E., Barrera, G. N., Pecora, R. P.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Química Industrial
Tecnología de los Alimentos
Epidemiología
Yodación
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/554312
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Nieto Espinosa, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Química Industrial y Aplicada; Argentina.

Ejemplares similares