Caracterización del silaje de maíz de planta entera cosechado a diferentes alturas de corte y con dos aperturas del acondicionador de grano en condiciones de campo

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bernáldez, María Laura, Cabanillas, María Alejandra, Giménez, Rubén, Luna Pinto, Gonzalo, Salloum, Soraya, Zenobi, Marcos, Boetto, Catalina
Otros Autores: https://orcid.org/0009-0000-6496-6953
Formato: publishedVersion article
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Conservado
Cosecha
Remanente
Procesamiento físico
Almidón
Preserved forage
Harvesting
Remainder
Physical processing
Starch
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/553427
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/40883
https://doi.org/10.31047/1668.298x.v41.n1.40883
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
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spelling I10-R141-11086-5534272024-08-28T06:17:48Z Caracterización del silaje de maíz de planta entera cosechado a diferentes alturas de corte y con dos aperturas del acondicionador de grano en condiciones de campo Characterization of whole plant corn silage harvested at different cutting heights and with two openings of the grain conditioner in field conditions Bernáldez, María Laura Cabanillas, María Alejandra Giménez, Rubén Luna Pinto, Gonzalo Salloum, Soraya Zenobi, Marcos Boetto, Catalina https://orcid.org/0009-0000-6496-6953 https://orcid.org/0009-0007-0856-8476 https://orcid.org/0009-0001-0205-4606 https://orcid.org/0009-0001-8563-6168 https://orcid.org/0000-0002-8750-5655 https://orcid.org/0000-0001-5683-132X https://orcid.org/0009-0002-9559-9636 Conservado Cosecha Remanente Procesamiento físico Almidón Preserved forage Harvesting Remainder Physical processing Starch H INDEX: 11. Guía de la Biblioteca de la Universidad de Huelva: Evaluación de la Investigación: Índice H. https://guiasbuh.uhu.es/c.php?g=655120&p=4605523 info:eu-repo/semantics/publishedVersion Fil: Bernáldez, María Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Cabanillas, María Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Giménez, Rubén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Luna Pinto, Gonzalo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Salloum, Soraya. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Zenobi, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Boetto, Catalina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Un cultivo de maíz destinado a la confección de silaje de planta entera, se cosechó a dos alturas de corte (AC), 30 cm (AC30) y 55 cm (AC55) desde el suelo, y con dos aperturas de los rodillos (AR) del acondicionador de granos, 1 mm (AR1) y 3 mm (AR3). Se estimó la cantidad de materia seca por unidad de superficie (MS) del remanente y su porcentaje de materia seca (%MS) para las diferentes AC. Para los tratamientos AC*AR, definidos en un diseño bifactorial, se evaluó el índice de procesado del grano (IPG) del material a ensilar, y composición química y degradación ruminal in situ del almidón (DegA) de silajes confeccionados en microsilos. En AC55 el remanente tuvo mayor MS y una tendencia a presentar mayor %MS, y el material de los microsilos tuvo mayor %MS en relación a AC30. En la composición química de los microsilos, sólo el contenido de fibra detergente neutro y de lignina en detergente ácido mostraron diferencias, los menores valores los presentó la combinación de AC55-AR3. Para IPG y DegA, los tratamientos no fueron diferentes. El valor de IPG refleja un bajo nivel de procesamiento en las condiciones de campo en las que se trabajó. Maize was harvested for whole plant silage at two cutting heights (CH) above the ground, 30cm (CH30) and 55 cm (CH55), and with two grain conditioner roller openings (RO), 1mm (RO1) and 3 mm (RO3). The amount of dry matter of the remaining material (DM) and its dry matter percentage (%DM) at both CH was determined. In a bifactorial design, the CH*OR treatments were analyzed for their kernel processing scores (KPS) on the harvested material, and chemical composition and in situ ruminal degradation of starch (DegS) in micro-silage. Plots harvested at CH55 had a larger DM and showed a tendency to present higher %DM and higher %DM in the ensiled material compared to CH30. In the micro-silage, there were some differences in the contents of neutral detergent fiber and of lignin in acid detergent, for both variables the lowest value was presented by the combination CH55-RO3. Both the KPS of the ensiled material and DegS were similar among all treatments. The KPS value indicates minimal processing under the field conditions. info:eu-repo/semantics/publishedVersion Fil: Bernáldez, María Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Cabanillas, María Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Giménez, Rubén. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Luna Pinto, Gonzalo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Salloum, Soraya. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Zenobi, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. Fil: Boetto, Catalina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Argentina. 2024-08-27T18:56:13Z 2024-08-27T18:56:13Z 2024-07-05 article Bernáldez, M. L., Cabanillas, M. A., Giménez, R., Pinto, G. L., Salloum, S., Zenobi, M., & Boetto, C. (2024). Caracterización del silaje de maíz de planta entera cosechado a diferentes alturas de corte y con dos aperturas del acondicionador de grano en condiciones de campo. AgriScientia, 41(1), 45-51. 1668-298X http://hdl.handle.net/11086/553427 https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/40883 https://doi.org/10.31047/1668.298x.v41.n1.40883 spa Attribution-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

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