Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023

Fil: Precoma, Nicolás Jesús. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Keegan, Agostina, Precoma, Nicolás Jesús
Otros Autores: Bergia, María Laura
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
sistema de etiquetado frontal
compra
estudiantes universitarios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/553403
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
id I10-R141-11086-553403
record_format dspace
spelling I10-R141-11086-5534032024-08-27T06:23:06Z Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023 Keegan, Agostina Precoma, Nicolás Jesús Bergia, María Laura Sánchez Salamanca, Ana Laura sistema de etiquetado frontal compra estudiantes universitarios Fil: Precoma, Nicolás Jesús. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Keegan, Agostina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. El aumento de la producción agrícola y la globalización alimentaria han llevado al aumento de enfermedades crónicas no transmisibles en Argentina. En 2021, se promulgó la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos para promover la alimentación saludable. Sin embargo, estudios muestran que los jóvenes priorizan el marketing y el precio en sus decisiones de compra. Este estudio analiza el impacto del etiquetado frontal en estudiantes universitarios. Objetivo: Establecer la relación que existe entre condicionantes y la compra de los productos que poseen etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023. Metodología: Se llevó a cabo un estudio descriptivo, observacional, de corte transversal en 304 estudiantes pertenecientes a diferentes carreras de la UNC. La recolección de datos se realizó mediante una encuesta. Se efectuó un análisis estadístico descriptivo de las variables, diferencia de proporción y valoración de la asociación mediante Test Chi Cuadrado. Resultados: El 99% de los encuestados manifestó conocer el etiquetado frontal de advertencia, y un 83% de ellos demostró un alto nivel de comprensión, especialmente entre aquellos pertenecientes a la Facultad de Ciencias Médicas. Se identificó que edad, precio y facultad influyen significativamente en las decisiones de compra. Conclusión: Es necesario implementar rigurosamente la ley de "Promoción de la Alimentación Saludable" y promover la educación nutricional entre los jóvenes para prevenir enfermedades crónicas. Sin embargo, se subraya que la educación sola no es suficiente y enfatiza la importancia de un enfoque integral que incluya políticas públicas, acceso a alimentos saludables y promoción de la actividad física. 2025-09 Fil: Precoma, Nicolás Jesús. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Keegan, Agostina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. 2024-08-26T17:00:51Z 2023-09 bachelorThesis http://hdl.handle.net/11086/553403 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
institution Universidad Nacional de Córdoba
institution_str I-10
repository_str R-141
collection Repositorio Digital Universitario (UNC)
language Español
topic sistema de etiquetado frontal
compra
estudiantes universitarios
spellingShingle sistema de etiquetado frontal
compra
estudiantes universitarios
Keegan, Agostina
Precoma, Nicolás Jesús
Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
topic_facet sistema de etiquetado frontal
compra
estudiantes universitarios
description Fil: Precoma, Nicolás Jesús. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
author2 Bergia, María Laura
author_facet Bergia, María Laura
Keegan, Agostina
Precoma, Nicolás Jesús
format bachelorThesis
author Keegan, Agostina
Precoma, Nicolás Jesús
author_sort Keegan, Agostina
title Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
title_short Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
title_full Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
title_fullStr Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
title_full_unstemmed Factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba durante el año 2023
title_sort factores que afectan la compra de productos con etiquetado frontal de advertencia en estudiantes de la universidad nacional de córdoba durante el año 2023
publishDate 2024
url http://hdl.handle.net/11086/553403
work_keys_str_mv AT keeganagostina factoresqueafectanlacompradeproductosconetiquetadofrontaldeadvertenciaenestudiantesdelauniversidadnacionaldecordobaduranteelano2023
AT precomanicolasjesus factoresqueafectanlacompradeproductosconetiquetadofrontaldeadvertenciaenestudiantesdelauniversidadnacionaldecordobaduranteelano2023
_version_ 1809206920969453568

Ejemplares similares