Aderezo vegetal a base de maní: formulación, evaluación química y sensorial
Fil: Giolitto, Camila. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Guardado en:
| Autores principales: | García Debiagge, Trinidad, Giolitto, Camila, Giordana Espíndola, Melisa, Grosso, Agostina |
|---|---|
| Otros Autores: | Ryan, Cecilia Liliana |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/552973 |
| Aporte de: |
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