Mi merienda casera, mi mejor opción

Fil: Dall'Agata, María Elisa. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dall'Agata, María Elisa
Otros Autores: Carrillo, Mariana
Formato: masterThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/552272
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
id I10-R141-11086-552272
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spelling I10-R141-11086-5522722024-06-11T06:23:07Z Mi merienda casera, mi mejor opción Dall'Agata, María Elisa Carrillo, Mariana Fil: Dall'Agata, María Elisa. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. El presente proyecto “Mi merienda casera, mi mejor opción”, tiene como fin, reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los niños y niñas que asisten al Colegio Ameghino, por medio de información brindada tanto a ellos, como a sus adultos responsables, acerca del beneficio que ofrecen las meriendas realizadas en el hogar; tanto desde un punto de vista económico como nutricional. Evitando de este modo, la ingesta excesiva de calorías que ofrecen los alimentos ultra procesados (ricos en azúcares, grasas y sal) que frecuentemente se suelen vender en los kioscos de la escuela y que son consumidos de manera habitual por los niños y niñas que asisten, generando problemas en la salud a corto y largo plazo. La intervención que se propone, será realizada en el Colegio Florentino Ameghino del barrio Gobernador Pizarro de la ciudad de Unquillo, donde asisten niños y niñas de entre 5 a 13 años de edad. De ellos los cursos seleccionados serán los 2 primeros grados de las divisiones A y B (pertenecientes al turno mañana y tarde respectivamente). La edad seleccionada (5-6 años) para llevar adelante el proyecto se debe a que es un momento clave, que favorece la adquisición de hábitos alimentarios, que los beneficiarios tendrán en el futuro (adolescencia y adultez). En el mismo, se llevarán a cabo talleres programados junto a talleres de cocina, una vez por mes, con los adultos responsables en una primera instancia, y, en un segundo momento, serán con la participación de los niños y niñas. Fil: Dall'Agata, María Elisa. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. 2024-06-10T19:25:33Z 2024-06-10T19:25:33Z 2022 masterThesis http://hdl.handle.net/11086/552272 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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