Equipamiento en industria gastronómica

Proyecto Integrador (II)--FCEFN-UNC, 2022

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blardone, Franco Luis
Otros Autores:	Corvera, Patricia
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Proyecto Integrador II Ingeniería industrial Estudios de casos Mantenimiento productivo total Maquinaria Conservación de alimentos Refrigeración Refrigeración y máquinas frigoríficas Industria alimentaria
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/550782
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Proyecto Integrador (II)--FCEFN-UNC, 2022

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