Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales listas para el consumo

Fil: Maggi, M. L. Gobierno de la Provincia de Córdoba. CEPROCOR; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Maggi, M. L., Maino, A., Biasiol, G., Maggi, L., Lopez, A.
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Alimentos HACCP Tecnología de los alimentos Ciudad de Córdoba
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/550629
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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