Conservación de la calidad de nueces producidas en argentina por la utilización de cubiertas comestibles

Fil: Grosso, A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Grosso, A., Asensio, C., Martin, M. P., Nepote, V.
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Tecnología de alimentos Ácidos grasos Chandler nueces Aceite de nuez
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/550336
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Fil: Grosso, A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.

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