Harina de algarroba: estudio comparativo de las especies Chilensis y Flexuosa del género Prosopis en la elaboración de prepizza
5 p.
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| Formato: | publishedVersion article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Argentina de Nutrición
2023
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/549246 |
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| Sumario: | 5 p. |
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