Indicadores de sustentabilidad en diferentes agroecosistemas productivos en la región central de Córdoba, Argentina

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Ponencia presentada en VII Congreso Latinoamericano de Agroecología. “La Agroecología: ciencia, práctica y movimiento para alcanzar la Soberanía Alimentaria”. Guayaquil, Ecuador, 2 al 5 de octubre del 2018

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Zamar, José Luis, Arborno, Vilda Miryam, Re, Gustavo Enrique, Revelli, Claudia Susana, Rojas, María Alejandra
Formato:	ConferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Sistemas de producción Desarrollo sostenible Indicadores económicos Indicadores sociales Medio ambiente Sostenibilidad Conservación de los recursos Biodiversidad Soberanía alimentaria Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/547793
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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spelling	I10-R141-11086-5477932023-08-30T12:59:41Z Indicadores de sustentabilidad en diferentes agroecosistemas productivos en la región central de Córdoba, Argentina Zamar, José Luis Arborno, Vilda Miryam Re, Gustavo Enrique Revelli, Claudia Susana Rojas, María Alejandra Sistemas de producción Desarrollo sostenible Indicadores económicos Indicadores sociales Medio ambiente Sostenibilidad Conservación de los recursos Biodiversidad Soberanía alimentaria Córdoba Argentina Ponencia presentada en VII Congreso Latinoamericano de Agroecología. “La Agroecología: ciencia, práctica y movimiento para alcanzar la Soberanía Alimentaria”. Guayaquil, Ecuador, 2 al 5 de octubre del 2018 Fil: Zamar, José Luis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Arborno, Vilda Miryam. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Re, Gustavo Enrique. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Revelli, Claudia Susana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Rojas, María Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Se evaluó comparativamente la sustentabilidad de sistemas productivos con diferentes nive- les de complejidad estructural y funcional en la zona central de Córdoba, Argentina. Se utilizó una matriz de indicadores con un abordaje multidisciplinario, que integró los aspectos ambien- tal, social y económico. Se analizaron tres agrosistemas mixtos de producción extensiva, en las zonas serrana, pampeana y semiárida central, un agrícola puro con producción animal de autoconsumo y un sistema agrícola biodinámico en el periurbano de la ciudad de Córdoba, determinándose los puntos críticos de sustentabilidad en cada uno de ellos. Los resultados denotan que estos sistemas productivos, al afectar la biodiversidad, la calidad del ecosistema (resiliencia y matriz del paisaje) y simplificar la oferta de alimentos, comprometen la perdura- bilidad del ambiente físico-biológico y no alcanzan para respaldar la soberanía alimentaria a nivel local y regional. Fil: Zamar, José Luis. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Arborno, Vilda Miryam. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Re, Gustavo Enrique. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Revelli, Claudia Susana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Rojas, María Alejandra. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. 2023-06-15T13:36:37Z 2023-06-15T13:36:37Z 2019 ConferenceObject http://hdl.handle.net/11086/547793 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Memorias VII Congreso Latinoamericano de Agroecología : Agroecología: Ciencia, Práctica y Movimiento para alcanzar la Soberanía Alimentaria ISBN: 9789942769787 https://www.fao.org/agroecology/database/detail/es/c/1199728/
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Indicadores de sustentabilidad en diferentes agroecosistemas productivos en la región central de Córdoba, Argentina

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