Relación entre la capacidad antioxidante de mieles con su origen botánico

Fil: Vergara-Roig, V. A. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vergara-Roig, V. A., Costa, M. C., Kivatinitz, S. C.
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Miel Provincia de Catamarca Análisis palinológicos Polifenoles
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/547502
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Fil: Vergara-Roig, V. A. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química; Argentina.

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