¿Para qué sirve el grano entero?

Video logrado a partir de una fusion de http://www.wholegraininitiative.org/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Steffolani, María Eugenia
Otros Autores:	https://orcid.org/0000-0002-7817-2166
Formato:	Fil: Fil: Steffolani, María Eugenia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Argentina video
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Córdoba. ICYTAC 2023
Materias:	Alimentación Nutrición Granos Alimentos saludables Fibras Vitaminas Minerales Antioxidantes naturales
Acceso en línea:	https://www.icytac.conicet.unc.edu.ar/integrantes/steffolani-eugenia/ https://www.youtube.com/watch?v=QVx8Yj9X4uQ http://hdl.handle.net/11086/547483
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Video logrado a partir de una fusion de http://www.wholegraininitiative.org/