Implementación de un biodigestor para el aprovechamiento de los residuos orgánicos en una granja avícola. Caso: Avícola Monte Buey, Córdoba, Argentina

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión Ambiental y Producción Sostenible - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2021

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torregiani, Irina María
Otros Autores: Dutto, Jorge Omar
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Establecimientos avícolas
Desechos sólidos
Desechos orgánicos
Digestores
Biogas
Biofertilizantes
Sostenibilidad
Córdoba
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/547388
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
id I10-R141-11086-547388
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spelling I10-R141-11086-5473882023-08-30T13:00:52Z Implementación de un biodigestor para el aprovechamiento de los residuos orgánicos en una granja avícola. Caso: Avícola Monte Buey, Córdoba, Argentina Torregiani, Irina María Dutto, Jorge Omar Establecimientos avícolas Desechos sólidos Desechos orgánicos Digestores Biogas Biofertilizantes Sostenibilidad Córdoba Argentina Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión Ambiental y Producción Sostenible - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2021 Fil: Torregiani, Irina María. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Dutto, Jorge Omar. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Recursos Naturales. Área Gestión Ambiental y Producción Sostenible; Argentina. La intensificación de los sistemas productivos que ocurrió en los últimos años, generó la necesidad aún mayor de desarrollar métodos y tratamientos para el manejo de los residuos, permitiendo minimizar los impactos negativos sobre el ambiente, dando respuesta a las demandas de la población y mercados. El presente trabajo tiene como objetivos proponer una mejor manera de gestionar los residuos sólidos orgánicos producidos en la granja “Avícola Monte Buey” y de la comunidad de Monte Buey, generando en conjunto con el municipio local, un proyecto de separación de los mismos. A partir de todas las fuentes e información utilizada, los procedimientos, análisis y datos generados se propone la implementación de un biodigestor en donde estos residuos son fermentados, y por descomposición generen biogás y un lodo residual orgánico estabilizado (bioabono). Esta propuesta es una alternativa que no solamente resuelve una problemática ambiental al momento de darle un adecuado manejo a los residuos, sino que representa para la granja un posible ahorro económico al volverse auto sustentable en la generación de energía eléctrica y calórica, y, además beneficiarse con la utilización del bioabono como fertilizante, alternativa para reponer parte de los nutrientes utilizados por los cultivos, generando efectos positivos a partir de la aplicación en el suelo y plantas. Para dar solución a esta problemática, la propuesta se enmarca bajo la normativa vigente nacional y provincial, donde se destacan los aspectos más relevantes de cada ley, decreto y resolución que tengan importancia para el trabajo. Otro de los objetivos es relacionar la propuesta con los ODS, donde al finalizar se mencionan a cuáles de los mismos brinda aportes este trabajo y de qué manera son cumplidos. Fil: Torregiani, Irina María. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina. Fil: Dutto, Jorge Omar. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Recursos Naturales. Área Gestión Ambiental y Producción Sostenible; Argentina. 2023-05-10T13:13:21Z 2023-05-10T13:13:21Z 2021 bachelorThesis http://hdl.handle.net/11086/547388 spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ 61 p. : mapas, planos, fotografías, gráficos color
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