Manera, G. A., & Pérez, M. A. (2022). Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable.
Cita Chicago Style (17a ed.)Manera, Gabriel Augusto, y María Alejandra Pérez. Caracterización Sensorial De Pasta De Garbanzo Con Diferentes Tratamientos Térmicos De Conservación Como Alternativa Para Su Consumo Saludable. 2022.
Cita MLA (8a ed.)Manera, Gabriel Augusto, y María Alejandra Pérez. Caracterización Sensorial De Pasta De Garbanzo Con Diferentes Tratamientos Térmicos De Conservación Como Alternativa Para Su Consumo Saludable. 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.