Fruticultura : principios fundamentales

El libro aborda la Fruticultura, teniendo en cuenta las zonas de cultivo de frutales en la Argentina, las características morfológicas de las principales especies cultivadas y los métodos de propagación sexuales y asexuales. Además, la fisiología del árbol frutal: brotación y floración, el cuajado,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ontivero Urquiza, Mónica Gladys, Rivata, Raquel Susana, Delfino, Pablo Mario, Ramírez, Francisco Martín, Ortega, Juan Manuel, Mansilla Galdeano, Daniela, Hiza, Luciano Ismael
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Cátedra Fruticultura 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/28580
Aporte de:
id I10-R141-11086-28580
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Frutales
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Propagación de plantas
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Polinización
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Poda
Cosecha
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Durazno
Olivo
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Argentina
description El libro aborda la Fruticultura, teniendo en cuenta las zonas de cultivo de frutales en la Argentina, las características morfológicas de las principales especies cultivadas y los métodos de propagación sexuales y asexuales. Además, la fisiología del árbol frutal: brotación y floración, el cuajado, la  maduración, senescencia del fruto y su manejo, conservación y prolongación de la vida postcosecha. Considera también, técnicas orientativas para el desarrollo del árbol frutal desde el punto de vista agronómico y la tecnificación del cultivo, referidas a poda, sistemas de conducción, marcos de plantación y manejo de suelo. En su parte final, se aborda el manejo de especies frutales de interés agronómico en Córdoba. Principales variedades en cultivo, su adaptación ecológica, plagas y enfermedades más frecuentes, los patrones en uso y algunas técnicas de cultivo específicas en cada una de ellas que mejoran la producción y la calidad de los frutos.  Escrito desde la experiencia de sus autores de más de 30 años en docencia, investigación y extensión Universitaria, un texto pensado para ser utilizado por los estudiantes de agronomía, con todo lo que es exigible en un curso de fruticultura de nivel universitario, revisando aspectos que ayudarán a mejorar el cultivo y la rentabilidad de las explotaciones frutícolas de zonas templadas.
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