Obtención y caracterización del aceite de frutos de Copernicia alba Morong (Palma Caranday), de la región fitogeográfica de la provincia de Formosa y su posible aplicación alimentaria

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2016

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gorostegui, Horacio Adrián
Otros Autores:	Calandri, Edgardo Luis
Formato:	doctoralThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2022
Materias:	Palma Caranday Aceite de frutos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/28503
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2016

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