Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.)
Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2018
Guardado en:
| Autor principal: | Fantino, María Valeria |
|---|---|
| Otros Autores: | Martínez, Marcela Lilian |
| Formato: | masterThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/28242 |
| Aporte de: |
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