Extracción de isoflavonas de soja asistida por ultrasonido

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Fil: Di Benedetto, B. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Di Benedetto, B., Massini, E., Penci, M. C., Turco, M. D., Reartes, N. R., Nassetta, M. M., Ferrayoli, C. G.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Agliconas
Genisteína
Daidzeína
Gliciteína
Salud
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/23349
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Di Benedetto, B. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.

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