Composición química y actividad antioxidante de tegumento de maní obtenido por diferentes procesos industriales

Mostrar todas las versiones(2)

Ponencia presentada en XXVIII Jornada Nacional del Maní. General Cabrera, Córdoba, Argentina, 19 de septiembre de 2013

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Larrauri, Mariana, Quiroga, Patricia Raquel, Asensio, Claudia Mariana, Martín, María Paula, Zunino, María Paula, Zygadlo, Julio Alberto, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Maní Arachis hypogaea Tegumento Antioxidantes Dieta Alimentación de los animales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/21921
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Ponencia presentada en XXVIII Jornada Nacional del Maní. General Cabrera, Córdoba, Argentina, 19 de septiembre de 2013