Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación

Mostrar todas las versiones(3)

Fil: Andreatta, María Marta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Andreatta, María Marta, Navarro, Alexandra Ximena Carolina, Pezzetta, Silvina
Formato:	publishedVersion article
Lenguaje:	Español
Publicado:	2020
Materias:	COVID-19 SARS-CoV-2 Pandemia Coronavirus Especismo Medioambiente Alimentación
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/16308 https://doi.org/10.24215/16696581e355
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

id	I10-R141-11086-16308
record_format	dspace
spelling	I10-R141-11086-163082023-08-30T12:05:44Z Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación Andreatta, María Marta Navarro, Alexandra Ximena Carolina Pezzetta, Silvina COVID-19 SARS-CoV-2 Pandemia Coronavirus Especismo Medioambiente Alimentación publishedVersion Fil: Andreatta, María Marta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Andreatta, María Marta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina. Fil: Pezzetta, Silvina. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Derecho; Argentina. Fil: Navarro, Alexandra Ximena Carolina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Periodismo y Comunicación Social; Argentina. Dentro de estos impactos desconocidos, el lugar que ocupó la cría industrial de animales no humanos en la emergencia y la transmisión del COVID-19 es algo que permanece en la total ignorancia para la mayoría de la gente, que sigue asignando culpas a murciélagos o ciudades distantes con culturas diferentes. El incremento observado a nivel global de este tipo de enfermedades se relaciona tanto con la alteración de los entornos naturales como con el hacinamiento que resulta de la cría masiva de ganado para consumo humano. Según estimaciones recientes, alrededor del 60% de todas las enfermedades infecciosas en los seres humanos son de origen zoonótico. Si bien muchas de ellas se encuentran alojadas en la fauna silvestre, el ganado suele servir de “puente epidemiológico” hacia las poblaciones humanas. Within these unknown impacts, the place of industrial breeding of non-human animals in the emergence and transmission of COVID-19 is something that remains in total ignorance for most people, who continue to assign blame to bats or distant cities with different cultures. The overall increase in this type of disease is related to both the alteration of natural environments and the overcrowding resulting from the mass breeding of livestock for human consumption. According to recent estimates, about 60% of all infectious diseases in humans are zoonotic. While many of them are housed in wildlife, livestock often serve as an "epidemiological bridge" to human populations. publishedVersion Fil: Andreatta, María Marta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina. Fil: Andreatta, María Marta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; Argentina. Fil: Pezzetta, Silvina. Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Derecho; Argentina. Fil: Navarro, Alexandra Ximena Carolina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Periodismo y Comunicación Social; Argentina. 2020-09-28T13:30:41Z 2020-09-28T13:30:41Z 2020-06 article Andreatta, M., Navarro, A., & Pezzetta, S. (2020). Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación. Question/Cuestión, 1(junio), e355. 1669-6581 http://hdl.handle.net/11086/16308 https://doi.org/10.24215/16696581e355 spa Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
institution	Universidad Nacional de Córdoba
institution_str	I-10
repository_str	R-141
collection	Repositorio Digital Universitario (UNC)
language	Español
topic	COVID-19 SARS-CoV-2 Pandemia Coronavirus Especismo Medioambiente Alimentación
spellingShingle	COVID-19 SARS-CoV-2 Pandemia Coronavirus Especismo Medioambiente Alimentación Andreatta, María Marta Navarro, Alexandra Ximena Carolina Pezzetta, Silvina Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
topic_facet	COVID-19 SARS-CoV-2 Pandemia Coronavirus Especismo Medioambiente Alimentación
description	Fil: Andreatta, María Marta. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
format	publishedVersion article
author	Andreatta, María Marta Navarro, Alexandra Ximena Carolina Pezzetta, Silvina
author_facet	Andreatta, María Marta Navarro, Alexandra Ximena Carolina Pezzetta, Silvina
author_sort	Andreatta, María Marta
title	Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
title_short	Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
title_full	Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
title_fullStr	Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
title_full_unstemmed	Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
title_sort	pandemia por covid-19: un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
publishDate	2020
url	http://hdl.handle.net/11086/16308 https://doi.org/10.24215/16696581e355
work_keys_str_mv	AT andreattamariamarta pandemiaporcovid19unpuntodepartidaparapensarlasinterseccionesentreespecismomedioambienteyalimentacion AT navarroalexandraximenacarolina pandemiaporcovid19unpuntodepartidaparapensarlasinterseccionesentreespecismomedioambienteyalimentacion AT pezzettasilvina pandemiaporcovid19unpuntodepartidaparapensarlasinterseccionesentreespecismomedioambienteyalimentacion
_version_	1782014415713861632

Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación

Ejemplares similares