Comida, ética y tradiciones desde la frontera México–Estados Unidos

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The increase in the production of food films and television programs around the world justify its research as they show the culture and traditions of societies. When people leave their countries and move to a new place, they create customs that merge with the old ones. The process is shown in differ...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Camacho Gómez, María del Carmen, Romero Delgado, Claudia Ivett
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad 2020
Materias:
Food
Ethics
Tradition
Family
Culture
Comida
Ética
Tradiciones
Familia
Cultura
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/eticaycine/article/view/29255
Aporte de:
Revistas de la UNC de Universidad Nacional de Córdoba
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description The increase in the production of food films and television programs around the world justify its research as they show the culture and traditions of societies. When people leave their countries and move to a new place, they create customs that merge with the old ones. The process is shown in different aspects such as food, and a good example of this is presented in the film Tortilla Soup, because it presents the changes in the life of Mexicans, who emigrate to the United States to find the desired American dream.
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