Tampopo: a filmic-gastronomic analysis
The objective of this work is to analyze a filmic text to understand the relationships between cinema and culture expressed in gastronomy and food.For this we will analyze from an empirical-analytical perspective the film Tampopo (1985) directed by Juzo Itami and that reflects the different categori...
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Autores principales: | Santana González, José Javier, Molina García, María José, Enrique Mirón, Carmen |
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Formato: | Artículo revista |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad
2020
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/eticaycine/article/view/29256 |
Aporte de: |
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