Enzymes : and their role in wheat technology /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York:
Interscience Publishers
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 371 p.; 23x15 cm. |
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