Vitamina C en manzanas deliciosa colorada y deliciosa común: pérdidas durante el almacenamiento frigorífico /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pastoriza, R.
Otros Autores: Córdoba, O. G. (au)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires: Ministerio de Agricultura y Ganadería. Instituto de Micobiología Agrícola, 1957.
Colección:Publicación Técnica; 17
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 48 p. :   |b gfs.;   |c 14 x 22 cm. 
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