Poscosecha de pera, manzana y melocotón /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Abadias Serós, Maribel (au), Alòs Saiz, Natalia (au), Cambray Sala, Jordi (au), Costa Sanagustín, Elena (au), Echeverría Cortada, Gemma (au), Graell Sarlé, Jordi (au), Lara Ayala, Isabel (au), López Fructuoso, María Luisa (au), Lorens Hernández, Victoria (au), Planes Gelonch, Meritxell (au), Plaza Portolés, María Pilar (au), Recasens Guinjuan, Inmaculada (au), Schotsmans, Wendy (au), Soria Villalonga, Yolanda (au), Teixidó Espasa, Neus (au), Torres Sanchis, Rosario (au), Usall Rodie, Josep (au), Viñas Almenar, Inmaculada (au)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa ; 2013 .
Materias:
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
CALIDAD DE LAS FRUTAS
FRUTAS DE PEPITA
DAÑOS
MANZANA
PERA
DURAZNO
FISIOLOGIA POSTCOSECHA
MADURACION POSTCOSECHA
FRUTAS DE HUESO
FRIGORIFICOS
ALMACENAMIENTO EN FRIO
ATMOSFERA CONTROLADA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue
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