Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Bourgeois, C.M, Mescle, J.F, Zucca, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : ACRIBIA, 1994.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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