Elaboración y conservación casera de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Geymonat, Abel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2010.
Materias:	PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS HORTALIZAS ALIMENTOS CARNES EN CONSERVA PRODUCTOS LACTEOS PRODUCTOS LACTEOS PROCESADOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS FABRICACION DE QUESO PRODUCTOS FERMENTADOS FERMENTACION ALCOHOLICA PAN PRODUCTOS DE PANADERIA FRUTAS EN CONSEVA CONSERVAS CHACINADOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue


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