Elaboración y Conservación de frutas y hortalizas : Procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Michelis, Antonio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008
Edición:	1a ed. 1a reimp.
Materias:	PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS HORTALIZAS FRUTAS FRUTAS EN CONSERVA FERMENTACION ACETICA PRODUCTOS FERMENTABLES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CONSERVAS DESHIDRATACION DE FRUTAS DULCES
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /

por De Michelis, Antonio
Publicado 2008

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales

por De Michelis, Antonio
Publicado 2008

Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)

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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas / procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales.

por De Michelis, Antonio
Publicado 2006

Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)

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por De Michelis, Antonio
Publicado 2006

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas. : Procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales.

por DE MICHELIS, Antonio
Publicado 2006

Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)

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