La ciencia de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Potter, Norman
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México : EDUTEX; 1973.
Materias:	ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS CONSERVACION REFRIGERACION CARNES AVES HUEVOS HORTALIZAS INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue


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