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| LEADER |
00809nam a2200253 a 4500 |
| 008 |
190319s1992 sp ao||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 2383
|d 2383
|
| 020 |
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|a 8471143755
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| 092 |
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|c 663.2
|l S939
|
| 100 |
1 |
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|a Suarez Lepe, José Antonio
|9 605
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| 245 |
1 |
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|a Microbiología enológica :
|b fundamentos de vinificación /
|c José Antonio Suarez Lepe y Baldomero Iñigo Leal
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| 250 |
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|a 2º ed. rev.
|
| 260 |
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|a Madrid:
|b Ediciones Mundi Prensa,
|c 1992
|
| 300 |
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|a 547 p. :
|b gf., il. ;
|c 23x16 cm.
|
| 650 |
1 |
4 |
|a ENOLOGIA
|9 565
|
| 650 |
|
4 |
|a MICROBIOLOGIA
|9 513
|
| 650 |
|
4 |
|a ANALISIS MICROBIANO
|9 606
|
| 650 |
|
4 |
|a MOHO
|9 517
|
| 650 |
|
4 |
|a FERMENTACION
|9 568
|
| 650 |
|
4 |
|a LEVADURA
|9 516
|
| 650 |
|
4 |
|a VINIFICACION
|9 566
|
| 650 |
|
4 |
|a BACTERIA
|9 515
|
| 700 |
1 |
|
|a Iñigo Leal, Baldomero
|e au
|9 607
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c LIBRO
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