Manual de técnicas analíticas para la evaluación de compuestos fenólicos y otros componentes de la uva /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Vila, Hernán F. (au), Paladino, Silvia C. (au), Nazrla, Jorge J. B. (au), Lucero, Claudia C. (au)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Luján de Cuyo: Ediciones INTA, 2009
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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650 1 4 |a UVAS PARA VINO  |9 578 
650 4 |a TECNICAS ANALITICAS  |9 571 
650 4 |a COMPUESTOS FENOLICOS  |9 579 
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