Calidad de la papa (solanum tuberosum l.) como materia prima para la industria.
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Subsecretaria de Ciencia y Tecnología;
1982.
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 225 p.; il.; 29x21 cm. |
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