Tecnología de las hortalizas /

Mostrar otras versiones (3)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Tirilly, Yves (coord), Bourgeois, Claude Marcel (coord)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2002
Materias:
TECNOLOGIA
HORTALIZAS
FISIOLOGIA POST COSECHA
NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
FITOMEJORAMIENTO
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
VALOR NUTRITIVO
METALES PESADOS
FISIOLOGIA DE LA NUTRICION
ALIMENTACION HUMANA
POSTCOSECHA
CONSERVACION
RESIDUOS
EFECTOS RESIDUALES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue
Descripción
Descripción Física:591 p. : il., fot. color ; 24x17 cm.
ISBN:842000958X

Ejemplares similares